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박용수(44, 사동)
그는 육지로 나가 50 중반까지 서울을 중심으로 터를 잡고 열심히 살았다.
그리고는 어느날 결심을 한다. 이건 아니다. 내 고향으로 돌아가야겠다.
거기에 돌아가서 내 삶의 의미를 찾아야겠다고..
그래서 그는 과감하게 도시의 탈출을 감행한다.
오랜 세월의 항해사 생활을 접고 고향으로 돌아가자,
1998년, 일조권이 좋고, 온갖 풀들이 풍성한 중령으로 찾아든다. 이 곳에서 최고품질의 소를 키워야 겠다고,
울릉도에는 예로부터 쇠고기의 맛이 일품이었다.
섬버디(돼지풀)와, 부지갱이, 미역취, 이 외에도 얼마나 많은 약초와 다름없는 훌륭한 풀이 널려있는가? 이를 이용하여 최고급 등급의 한우를 생산하자고 박용수는 결심을 굳히게 된 것이다.
그는 고향으로 돌아왔다. 그리고 희망의 씨앗을 지금도 뿌리고 있는 중이다.
보다 자세한 내용은 아래를 클릭하시면 KBS 동영상 "약초향 가득한 귀향일기" 와 '항우촌' 으로 안내됩니다. http://www.hyangwoochon.com/ 약소가 만들어지는 배경을 설명하는 박용수 사장
 그의 표정에는 울릉도 약소에 대한 애정과 확신감이 넘쳐 흐른다
 소들의 사료가 될 소염과 천식에 특효라는 부지갱이가 싱그러움을 더 하고있다.
 약초 뿐만 아니라, 밭에서 갓 수확한 옥수수를 싸이로에 보관하여 겨울철 사료로 활용한다.
나리분지에서 직접 수확한 옥수수들이다.
"참 잘 숙성되었습니다. 훌륭한 사료감입니다. " 항암효과가 매우 높다는 섬바디가 가득찬 축사 무공해 야채도 직접 재배하여 박사장이 직접 운영하는 식당 "향우촌"에 공급한다
 사동 신항구가 내려다 보이는 축사 뒷편의 섬바디 밭과 부지갱이 밭 전경
오른쪽 에는 황달에 좋다는 미역취 밭도 약소의 주 사료이다. 이 밖에 땅두릅, 쑥 등도 사료로 공급된다.
 섬바디가 한참 꽃을 피우고 있다  산꼭대기 까지 모노레일이 설치되어 약초 수확이 한결 쉬워졌다. 분쇄기에 약초를 넣고 있는 박용수 사장
 50여두의 한우가 자동개폐장치의 천정 밑으로 한가로히 일광욕을 즐기고 있다. 울릉도에는 땅이 좁아 방목이 매우 어려워 축사에서 키워야 한다.
소들이 햇볕을 잘 보지못하여 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있기때문에 박사장은 2억여원을 과감히 투자하여 자동개폐 장치로 이를 해결했다..
브랜드 소는 키우는 방식, 먹이주는 방식과 사육되는 방법에 따라 달라진다는 노하우를 터득한 박용수 사장에게 늘 행운이 함께 하길 기원해본다.
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