도동 터미날에 도착하여 조금 올라가다가 앞골목이 어디냐고 묻는다면 누구나 다들 친절하게 안내를 해줄 것이다. 예전의 도동에는 앞골목, 뒷골목만 있었고 개울을 복개하여 만든 중간골목도 수 년전에 생겼다.
앞골목이나 중간골목을 택하여 200미터 전후로 올라오면 네거리가 나온다. 네거리 중앙에 꽤나 오래 된 세탁소가 하나 나타난다. 천일세탁소다. 세탁소 오른쪽으로 조금만 올라오면 왼쪽에 꽃집이 보이고, 그 위에 '돼지 한마리'가 보인다.
도동에는 '암소 한마리'가 붙은 이름의 식당이 몇 곳 보이긴 하였으나 왠 '돼지 한마리' 라는 이름으로 약소를 손님들에게 내 놓는지는 정확히 그 사연을 알길은 없다.
식당의 입구도 꽤나 좁아 두명이 동시에 지나치면 어깨가 부딪칠 것만 같다. 테이블도 보이지 않고 방만 달랑 두개 정도인 것 같다. 오른쪽으로 보면 스테인레스로 된 냉동고가 꽤나 많이 공간을 차지하고 있다. 바로 정육점을 병행하고 있기때문 일 것이다.
이 집에는 등심과 불고기의 따로된 메뉴가 있다. 모듬이 아닌 등심메뉴가 있는 것이 특이하다.
방에 앉자마자 인심 좋아보이는 아주머니가 "등심하실래요 뭐 하실래요?" 하기에 얼마나 기분니 좋은지 "등심이요!" 했다. 아직까지 고기의 어떤 부위를 원하는지 내게 물어 온 식당이 없어서이다. "얼마에요?" 은근히 가격 걱정이 되어 물었더니 "일인분에 만오천원" 이라고 한다. "어이쿠! 가격도 싸네" 난 내심 쾌재를 부르며 얼른 주문을 했다.
등심의 색갈은 붉다 못해 검고 윤기가 흐른다. 하얀 기름같은 것이 붙어있다. 이 것이 없으면 "단팥(앙꼬) 없는 찐빵"이다. 육지에서 먹어보지 못한 묘한 맛이 난다. 이런 고기를 별로 먹어 본 기억이 없는 것 같다. 그런데 왜 울릉도에서 울릉도 약소를 먹어보았다는 지인들은 한결같이 "울릉도 약소는 찔기고 아무 맛도 없었다"고 혹평을 하는지 모르겠다.
전호나물과 양파, 그리고 이름모를 나물로 만들어 낸 샐러드(파절이)와 짜지도 않고 현대인의 입에 맛게 조미된 명이절임은 정말이지 뒷맛을 개운하게 한다. 이런 명이절임 또한 먹어 본 기억이 없어서이다.
혹여 회원들께서 동 내용을 프린트하여 한번 쯤 사장님에게 보여주면 서비스로 울릉약소 한 점은 나오지 않을런지 기대도 해본다.
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@울릉읍 도동리 182-17
T 054-791-0606 대표자: 김영자
돼지 한마리 식당 입구
해 맑은 웃음의 김영자 사장
농익은 울릉도 약소의 빛깔만 보아도 당장 몇 근 사들고 서울로 달리고 싶다
깔끔하게 선뵈는 기본 반찬
빨강 에프론을 걸치고 따뜻한 미소로 손님 맞이에 여념이 없는 김영자 사장님
밤에 본 "돼지 한마리 식당"
산호 모텔 맞은 편 "돼지 한마리" 간판이 세로와 가로로 되어있다.
식당 입구에 놓여 있는 울릉도 산 수목, 자세히는 잘 모르겠으나 왼쪽이 울향(울릉도향나무?) ,
오른쪽은 '울릉도의 고산지대에서 나는 자생 꽃나무 "만병초"'로 식당을 안내하고 있다.
@2009-05-14 홍상표
보기만 해도 맛있어보이고 꼭 한번 가보고 싶습니다.